Tradicinis vakarų festivalis yra Amerikos žmonių sukurtas festivalis, taip pat festivalis Amerikos šeimoms.Iš pradžių Padėkos diena neturėjo nustatytos datos, kurią laikinai nusprendė JAV valstijos.Tik 1863 m. po JAV nepriklausomybės prezidentas Linkolnas paskelbė Padėkos dieną nacionaline švente.1941 m. JAV Kongresas kasmet ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį oficialiai paskelbė „Padėkos diena“.Padėkos šventė paprastai trunka nuo ketvirtadienio iki sekmadienio.1879 m. Kanados parlamentas paskelbė, kad lapkričio 6-oji yra Padėkos diena ir nacionalinė šventė.Vėlesniais metais Padėkos dienos data daug kartų keitėsi, kol 1957 m. sausio 31 d. Kanados parlamentas antrąjį spalio pirmadienį paskelbė Padėkos diena.

Kiekvieną Padėkos dieną kiekviena JAV šeima valgo kalakutieną.Paprastai jie valgo kai kuriuos tradicinius patiekalus, tokius kaip cukinijos, svieste patepti svogūnai, bulvių košė, papajos pyragas ir pan.Šeimos nariai atostogauti skubės namo, kad ir kur bebūtų.Kalbant apie muitus, JAV ir Kanada iš esmės yra vienodi.Maisto papročiai apima: valgyti kalakuto kepsnį, moliūgų pyragą, bruknių samanų uogienę, saldžiąsias bulves, kukurūzus;veikla apima: spanguolių varžybas, kukurūzų žaidimą, moliūgų lenktynes;Grupiniai užsiėmimai, tokie kaip paradai, teatro pasirodymai ar sporto varžybos ir atitinkamos 2 dienos atostogos, toli esantys žmonės vyks namo susitikti su artimaisiais.Taip pat yra įpročių, tokių kaip kalakutienos atleidimas ir apsipirkimas juodąjį penktadienį.Yra daug panašumų tarp Padėkos dienos JAV ir Kanadoje, pavyzdžiui, gausybės rago ir moliūgų pyrago, kurie yra užpildyti gėlėmis, vaisiais ir grūdais, simbolizuojančiais gausą.Maistas ant Kanados Padėkos dienos vakarienės stalo dažniausiai skiriasi priklausomai nuo regiono ir laiko.Kai kurios yra elniena ir vandens paukščiai, kai kurios yra laukinės antys ir laukinės žąsys, tačiau šiuo metu tai daugiausia kalakutiena ir kumpis.Padėkos dienos vakarienė yra patiekalas, kuriam amerikiečiai teikia didelę reikšmę ištisus metus.Šis patiekalas yra labai turtingas maisto, o kalakutienos ir moliūgų pyragas yra būtinas ant stalo.Maistas Padėkos dienai Jungtinėse Valstijose turi daug tradicinių savybių.Turkija yra tradicinis pagrindinis Padėkos dienos patiekalas.Paprastai kalakutiena yra įdaryta įvairiais prieskoniais ir mišriu maistu, o tada kepama visa.Vištienos oda paskrudinama iki tamsiai rudos spalvos, o šeimininkas peiliu supjausto plonais griežinėliais.Visi.Tada kiekvienas užsipylė savo marinatu ir apibarstė druska.Skonis labai skanus.Be to, tradicinis Padėkos dienos maistas yra saldžiosios bulvės, kukurūzai, moliūgų pyragas, spanguolių samanų uogienė, naminė duona ir įvairios daržovės bei vaisiai.